"토마토는 과일이야? 채소야? 이젠 그런 건 중요하지 않아, 건강엔 최고니까!"
“토마토는 빨갛게 익을수록 의사 얼굴은 파랗게 질린다.”
이 유명한 말, 어디선가 들어본 적 있지? 사실 이 말엔 과장이 없어.
토마토는 단순한 샐러드 재료 그 이상이야. 특히 40~50대에 접어든 우리에게 토마토는 매일 먹어야 할 ‘천연 멀티비타민’ 같은 존재야.
피부는 물론, 심장, 혈관, 심지어 중년 남성 건강에도 꽤 강력한 힘을 발휘하지. 오늘은 그 놀라운 이유를 찬찬히 알려줄게.
토마토, 중년 심장을 지켜주는 붉은 보호막
중년 이후엔 피곤함도 늘고, 괜히 가슴이 두근거리거나 숨이 찬 날이 많지?
이럴 때 꼭 챙겨야 하는 게 바로 토마토야.
토마토에 들어 있는 라이코펜(lycopene)이라는 성분은 심혈관을 튼튼하게 해줘.
혈관 벽을 부드럽게 유지해주고, 혈압이 지나치게 올라가는 것도 막아주지.
특히 익힌 토마토는 이 라이코펜 흡수율이 확 올라가.
그래서 토마토 소스, 토마토 스튜, 토마토 달걀볶음 같은 요리가 그냥 맛있기만 한 게 아니라, 건강에도 완전 좋은 거야.
거기에다가 토마토는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용도 해.
매일 한두 개만 먹어도 혈관 건강이 훨씬 좋아진다니, 이건 안 먹을 이유가 없지.
토마토, 피부와 시력을 동시에 지켜주는 천연 뷰티템
친구야, 요즘 피부가 푸석푸석하거나 건조하지 않아?
그럴 땐 비타민 C와 A가 풍부한 토마토를 꼭 챙겨 먹어야 해.
특히 토마토는 피부 재생에 좋고, 멜라닌 생성을 억제해서 기미와 잡티 완화에도 도움을 줘.
햇빛이 강한 날엔 토마토 먹는 것만으로도 어느 정도 자외선 차단 효과를 기대할 수 있어.
그리고 눈도 말이야. 나이 들면 초점이 잘 안 맞고, 노안이 빨리 오잖아?
토마토에 있는 루테인과 제아잔틴이 눈 건강을 지켜줘.
컴퓨터 오래 하는 사람, 스마트폰 자주 보는 사람한테도 진짜 추천해.
아참, 토마토를 생으로 먹을 땐 올리브오일 한 방울만 곁들여 봐.
흡수율이 확 올라가고, 소화도 편해져.
이건 진짜 꿀팁!
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중년 남성을 위한 은근한 효능, 주의할 조합도 알아두자
이건 말 안 할 수 없지. 토마토는 특히 중년 남성에게 좋은 과일(?)이야.
그 유명한 전립선 건강, 라이코펜이 도와준다니까.
꾸준히 먹은 남성과 안 먹은 남성 사이에 전립선 질환 발생률 차이가 통계적으로도 꽤 크대.
그러니까 남편이나 아빠, 형제한테도 꼭 권해줘.
하지만! 오이랑 같이 먹는 건 피하자.
오이에 있는 아스코르비나아제라는 효소가 토마토의 비타민 C를 파괴할 수 있거든.
샐러드에 토마토랑 오이 같이 자주 넣지?
이제부턴 꼭 따로 먹는 걸로~
또 하나, 위장이 약한 친구라면 너무 익지 않은 초록색 토마토는 피하자.
솔라닌이라는 독성 물질이 아직 남아 있을 수 있으니까, 꼭 잘 익은 토마토만 먹는 걸로 약속!
토마토 하나에 심장, 피부, 눈, 남성 건강까지 다 들어 있어.
하루 1~2개, 생으로 먹거나 살짝 익혀서 요리에 활용하면 진짜 건강이 달라져.
우리 이제 토마토, 그저 그런 채소로 보지 말자.
건강이 고민될 땐, 오늘도 한 입. 토마토로 시작해보자.